Kuřecí salát s baby špenátem

• 250 g baby špenátu
• 300 g dušeného kuřecího masa
• 3 ks rajčat
• 1 ks avokáda
• Na zálivku
• 2 lžíce bílého vinného octa
• 1 lžíce medu
• 1 lžíce dijónské hořčice
• 50 ml oleje
• 3 špetky hrubě mletého pepře
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Opraný a osušený špenát dejte do velké mísy.
2. Přidejte nakrájené, dušené kuřecí maso, na čtvrtky nakrájená rajčata, na kostičky nakrájené avokádo a lehce promíchejte.
3. V malé misce prošlehejte metličkou ocet, med, hořčici, olej, sůl a pepř.
4. Salát přelijte zálivkou a podávejte.

• Salát, zelenina
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina