Hovězí špízy

• 600 g hovězího masa - roštěnán nebo svíčková
• Na marinádu
• 1 ks limetky - šťáva
• 1 lžíce asijské rybí omáčky
• 3 ks jarní cibulky - jemně nasekané
• 1 lžíce jemně nasekaného koriandru - nebo 1 lžička sušeného
• 1 lžíce nasekané máty
• 1/2 lžičky chilli

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na 8 tenkých steaků.
2. Smíchejte všechny ingredience na marinádu, přidejte maso, důkladně promíchejte a maso marinujte přibližně 30 minut.
3. Pak maso navlékněte na špejle a pečte na grilu po dobu 1-2 minut na každé straně.
4. Podávejte s rýží.

• Hlavní chod
• Grilování
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso