Ryby pečené v pečicím sáčku

• 600 g filetů bílé ryby
• 150 g mraženého hrášku
• 100 g hrachových lusků
• 125 g kuskusu
• 1 ks skořice - tyčinka
• 3 špetky soli
• 2 špetky citrónového pepře
• 3 větvičky rozmarýnu
• 250 ml zeleninového vývaru

Postup přípravy

1. Omyté osušené porce ryby osolte a opepřete.
2. Vložte je do pečicího sáčku, přidejte rozmarýnové snítky a skořici, uzavřete a nechte v chladu alespoň 2 hodiny.
3. Pak do sáčku přidejte všechny ostatní ingredience, lehce promíchejte a sáček uzavřete. Sáček položte do zapékací misky, nebo pekáčku, dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte 15 minut.
4. Pak sáček nahoře nařízněte nožem, aby se otevřel a pečte ještě 15 minut.

• Hlavní chod
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla