Dort s lískovými oříšky

• 250 ml brandy nebo muškátového vína
• 300 g sušených fíků
• 420 g lískových ořechů
• 250 g másla
• 300 g cukru krupice
• 6 ks vajec
• 250 g tmavé čokolády
• 35 g strouhanky
• Na polevu
• 75 g pískového cukru
• 125 ml šlehačky
• 150 g tmavé čokolády

Postup přípravy

1. Do kastrolu vložte nasekané fíky, zalijte brandy, nebo vínem a vařte 10 minut.
2. Předehřejte troubu na 160 °C. Ořechy rozmixujte v robotu.
3. V mixeru vyšlehejte na hustý, bílý krém máslo a cukr.
4. Přidejte postupně jedno po druhém vejce, lískové ořechy, hrubě nastrouhanou čokoládu, strouhanku a po částech scezené fíky.
5. Těsto nalijte do vysypané kulaté formy a pečte 55 - 60 minut.
6. V rendlíku přiveďte k varu smetanu, přidejte cukr a za stálého míchání nechte cukr rozpustit, odstavte z tepla, přidejte nalámanou čokoládu a míchejte, až se čokoláda rozpustí.
7. Vychladlý dort přelijte polevou.

• Dorty
• České
• Narozeniny - dorty
• Vaření pro děti
• Ke kávě