Zapečené žampióny

• 3 lžíce másla
• 350 g žampiónů
• 1 ks cibule
• 150 g šunky
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 8 ks vajec
• 150 ml smetany
• 150 g strouhaného ementálu
• 1/2 šálku nasekané petrželky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Rozpusťte máslo na pánvi, přidejte nakrájené houby a nakrájenou cibuli.
3. Restujte 5 minut, pak přidejte na nudličky nakrájenou šunku a míchejte 5 minut.
4. V misce prošlehejte vejce, smetanu, petrželku a sýr.
5. Směs nalijte do zapékací misky (24 x 28 cm) a pečte v troubě 25 minut, až je povrch zlatohnědý.
6. Podávat můžete teplé i studené, nejlépe se zeleninovým salátem nebo večeři se salátem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Houby