Šišky s mákem

• 500 g brambor
• 150 g hrubé mouky
• 100 g dětské krupičky
• 2 špetky soli
• 1 ks vejce
• K podávání
• 150 g másla
• Na posypání
• 1 sáček mletého máku á 170 g
• 4 lžíce moučkového cukru

Postup přípravy

1. Brambory uvařte ve slupce doměkka. Nechte zcela zchladnout, oloupejte a nastrouhejte na jemné straně struhadla.
2. Přidejte mouku, dětskou krupičku, sůl a vejce, nejlépe rukama uhněťte do pružného těsta.
3. Rozdělte ho na čtyři díly, z každého utvořte tenký váleček, nakrájejte na kousky, mírně je rozválejte mezi dlaněmi a postupně uvařte ve vroucí osolené vodě, až šišky vyplavou na povrch, ještě dvě minuty je povařte.
4. Šišky dejte na talíř, posypte je mletým mákem, moučkovým cukrem a zalijte rozpuštěným máslem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Sladká hlavní jídla
• Magazín Albert v kuchyni