Hovězí se zeleninou

• 500 g hovězího masa - nejlépe zadní
• 4 lžíce slunečnicového oleje
• 2 ks cibule
• 400 g konzervovaných rajčat
• 500 ml hovězího vývaru
• 150-200 ml vody
• 4 ks mrkve
• 5 ks brambor
• 200 g hrášku - čerstvý,mražený
• 1 lžíce sušeného tymiánu
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• 4 lžíce vody - kukuřičného škrobu
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky mletého pepře

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky a spolu s nakrájenou cibulí orestujte na oleji.
2. Mrkev a brambory oloupejte, nakrájejte a přidejte k masu.
3. Přidejte vodu, vývar, tymián, přiveďte k varu a duste pod pokličkou asi 1h 20 minut, nebo dokud není maso měkké.
4. Smíchejte kukuřičný škrob s vodou a přidejte k masu, dále přidejte scezená rajčata, hrášek a duste ještě 10 minut. Podle chuti osolte a opepřete.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina