Rychlé vdolečky

• 380 g hladké mouky
• 3 lžíce hladké mouky - na poprášení pracovní plochy
• 3 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 80 g másla - nakrájeného na plátky
• 240 ml mléka
• K podávání
• 150 ml jahodového džemu
• 150 ml husté zakysané smetany
• Na potření
• 3 lžíce mléka

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 200 °C.
2. Hladkou mouku smíchejte v míse s práškem do pečiva a solí. Přidejte máslo a rukama ho prohněťte se sypkými ingrediencemi, aby jste získali hmotu podobnou strouhance či drobence.
3. Postupně přilévejte mléko a promíchávejte do těsta.
4. Těsto přeneste na pomoučenou pracovní plochu, prohněťte dohladka a rozválejte na placku dva centimetry silnou.
5. Pomocí kulatého vykrajovátka nebo skleničky vykrájejte dvanáct stejně velkých koleček.
6. Kolečka přendejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete mlékem a v torubě předehřáté na 180 °C pečte přibližně 10 až 12 minut dozlatova.
7. Nechte zchladnout a podávejte s džemem a zakysanou smetanou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla
• Magazín Albert v kuchyni