Jehněčí na hořčici

• 1.5 kg jehněčích kotlet
• 4 lžíce strouhanky
• 1 hrst jemně nasekané ploché petrželky
• 1 lžíce soli
• 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 2 lžíce hořčice s křenem
• Na potření
• 2 lžičky sušeného česneku
• 4 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200°C
2. Olej promíchejte s česnekem a směsí důkladně potřete maso
3. Maso dejte do pekáčku a pečte v předehřáté troubě 15 minut.
4. Mezitím smíchejte v misce strouhanku, petrželku, sůl a pepř
5. Maso vyndejte z trouby,potřete hořčicí,posypte připravenou strouhankou a dejte zpět do trouby.
6. Podlijte vodou,nebo vývarem a pečte přibližně 1h 20 minut, záleží,jak jsou kotlety silné , při pečení maso několikrát otočte.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Velikonoce
• Jehněčí