Narozeninový dort

• 200 g tmavé čokolády - 70 % kakaové sušiny
• 200 g másla
• 5 ks vajec
• 200 g pískového cukru
• 120 g polohrubé mouky
• 1 sáček kypřící prášek do pečiva
• 1 lžíce Nescafe - rozpuštěné v 50 ml vařící vody
• Na ozdobu
• čokoládové cukrové perly
• marcipánové květiny
• Na polevu
• 120 g hořké čokolády - 70 % kakaové sušiny
• 100 ml smetany 40 %
• 1 lžíce medu

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 170 stupňů ,vymažte a vysypte formu o průměru 20 cm
2. Ve vodní lázni nechte rozpustit máslo a čokoládu,pak vmíchejte Nescafé.
3. Do pěny vyšlehejte celá vejce a cukr .
4. Pak pomalu promíchejte zchladlou rozpuštěnou čokoládu s vaječnou hmotou a po lžících přidávejte prosetou mouku s kypřícím práškem
5. Nalijte do formy a pečte přibližně 35 minut.
6. Smetanu přiveďte k varu,přidejte nalámanou čokoládu a míchejte až se čokoláda rozpustí.Nakonec vmíchejte med..
7. Dort potřete polevou a ozdobte dle vlastní fantazie

• Dezerty, koláče
• České
• Dětské oslavy
• Narozeniny - dorty
• Ke kávě