Kotlety pečené v alobalu

• 4 ks vepřových kotlet
• 4 ks větších brambor
• 100 g šunky
• 3 ks rajčat
• 250 g hub
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Brambory uvařte doměkka.
3. Kotlety na několika místech na kraji nařízněte, opečte z obou stran na oleji, dochuťte solí a pepřem.
4. Smíchejte tymián, prolisovaný česnek, 2 lžíce rozpuštěného másla a na nudličky nakrájenou šunku.
5. Očištěné houby nakrájejte na tenké plátky, pokapejte citrónovou šťávou a promíchejte, rajčata oloupejte a nakrájejte.
6. Vystřihněte dvojmo 4 velké čtverce alobalu.
7. Na alobal rozdělte, nakrájené brambory, kotlety, přidejte rajčata, houby a tymián s česnekem, máslem a šunkou.
8. Maso dobře zabalte a pečte v troubě přibližně 35 - 45 minut.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina