Citronové kuře s nudlemi

• 1 lžíce slunečnicového oleje AQ
• 4 ks kuřecích prsou AQ - nakrájená na nudličky
• 1 ks citrónu
• 2 lžíce strouhaného zázvoru
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• 250 g vaječných nudlí
• 200 g mraženého hrášku AQ
• 1 svazek jarní cibulky
• 2 lžíce kešu oříšků natural AQ - nasucho opražených
• 2 lžičky cukru

Postup přípravy

1. Olej rozpalte v pánvi s nepřilnavým povrchem a pak na něm pět minut opékejte kuřecí nudličky, aby byly téměř hotové. Přendejte na talíř.
2. Do pánve nalijte 250 ml vody a přidejte čerstvě vymačkanou šťávu z jednoho citronu a jemně nastrouhanou kúru z téhož, cukr a zázvor.
3. V míse smíchejte kukuřičný škrob s trochou vody, umíchejte do hladké pasty a pak vmíchejte do pánve.
4. Přiveďte k varu, promíchejte a do pánve vraťte kuře. Snižte plamen a nechte pár minut probublávat, aby bylo kuře zcela hotové a omáčka zhoustla.
5. Mezitím podle návodu na obalu uvařte nudle. Ve vodě krátce povařte i hrášek, pak obojí sceďte a smíchejte s kuřetem.
6. Navrch dejte nakrájenou jarní cibulku a kešu oříšky.

• Hlavní chod
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež
• Těstoviny
• Zelenina
• Magazín Albert v kuchyni