Kuskus s hráškem

• 450 ml horkého zeleného čaje rooibos
• 250 ml kuskusu
• 400 ml hrášku - mražený,nebo sterilovaný
• 400 ml cizrny ve slaném nálevu
• 1 hrst petrželky - nasekané
• 4 lístky čerstvé bazalky - nasekané
• 6 lístků čerstvé máty - nasekané
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 lžíce strouhané citronové kůry
• 1 lžička mořské soli
• 1/2 lžičky mletého pepře

Postup přípravy

1. Kuskus zalijte horkým čajem, promíchejte, přikryjte a nechte 10 minut stát.
2. Pokud použijete mražený hrášek, povařte ho nejdřív 10 minut v páře.
3. Kuskus „načechrejte“ vidličkou, přidejte hrášek, scezenou, dobře okapanou cizrnu, petržel, mátu, bazalku, olivový olej, sůl, pepř a citrónovou kůru.
4. Lehce promíchejte a hned podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Luštěniny