Koláč s cuketou

• 400 g listového těsta - rozváleného na pečicím papíru
• 3 ks menší cukety - nakrájené na tenká kolečka
• 2 stroužky česneku - nakrájené na plátky
• 3 lžíce olivového oleje
• 6 lžic mascarpone
• 80-100 g strouhaného parmezánu
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Zahřejte troubu na 200 °C.
2. Těsto rozložte i s pečicím papírem na plech a vytvarujte asi dvoucentimetrové okraje.
3. Cukety a česnek smočte v oleji a pořádně osolte a opepřete.
4. Mascarpone smíchejte s půlkou parmazánu a natřete jím dno koláče.
5. Navrch dejte cukety v řadách tak, aby se plátky lehce překrývaly.
6. Pečte 15 minut, pak posypte parmazánem a pečte ještě přibližně 15 – 20 minut.

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina