Plátky lilku plněné ořechy

• 2 ks lilku
• 1 lžíce olivový olej
• 1 šálek sušených rajčat v oleji
• 1/2 šálku vlašských ořechů - jemně nasekaných
• Na ozdobu
• 2 snítky petrželky - nasekaná

Postup přípravy

1. Lilek nakrájejte podélně přibližně na ½ cm široké plátky.
2. Rozehřejte velkou pánev, přidejte olej a postupně opečte plátky lilku, opečené pokládejte na papírové ubrousky.
3. Smíchejte okapaná, nasekaná rajčata a ořechy.
4. Směsí potřete plátky lilku.
5. Plátky zarolujte a podávejte posypané petrželkou.

• Předkrm
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina