Cukety s citronovým dresinkem

• 3 ks středně velké cukety
• 3 špetky soli a pepře
• Na zálivku
• 80 ml rýžového oleje
• 2 lžíce citronové kůry - jemně nastrouhané
• 1 lžíce čerstvého oregana - nasekaného
• 4 lžíce citronové šťávy
• 2 stroužky česneku

Postup přípravy

1. Rýžový olej, citrónovou kůru, citrónovou šťávu, prolisovaný česnek, oregano a podle chuti sůl prošlehejte v misce.
2. Omyté cukety nakrájejte na velmi tenké plátky a dejte do misky.
3. Přelijte zálivkou, posypte pepřem, ozdobte květem cukety a podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Zelenina