Steaky z mečouna na italský způsob

• 2 ks steaky mečouna á 180 - 200 g
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 1 ks cibule
• 2-3 ks rajčata
• 200 ml suchého bílého vína
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 1 ks bobkového listu
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Ve velké pánvi na rozehřátém oleji poduste nakrájenou cibuli a nakrájený celer (5 minut). Přidejte nakrájená rajčata, víno, česnek bobkový list, osolte opepřete a duste dalších 10 minut.
2. K zelenině vložte jemně osolené, opepřené steaky mečouna a duste 10 - 15 minut, hned podávejte.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina