Plněná vejce

• 500 g žampionů
• 1 ks cibule
• 10 ks vajec
• 1 špetka soli
• 1 špetka pepře
• 5 lžic kečupu
• 5 snítek čerstvé petrželky
• 3 lžíce másla

Postup přípravy

1. Vejce uvařte natvrdo. Očištěné žampióny a cibuli nakrájejte na malé kousky a poduste na másle.
2. Oloupaná vejce rozkrojte napůl. Žloutky vyndejte a dejte do mísy. Přidejte podušené žampióny, sůl a pepř. Promíchejte.
3. Na každý kousek vajíčka dejte lžičku žampiónové směsi, malou lžičku kečupu a lísteček petrželky.

• Na chuť
• Párty
• Silvestr
• Velikonoce
• Houby