Mexické sýrové quesadillas

• 2 ks kuřecích prsou
• 2 ks jarní cibulky
• 1 stroužek česneku - jemně nadrcený
• 1 lžička sladké papriky
• 1/4 lžičky chilli
• 1 lžička worcestru
• sůl
• 4 ks tortilly
• čedar - nastrouhaný
• olej na smažení

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na nudličky, smíchejte s česnekem, lžící oleje, paprikou, chilli, worcesterem a solí a nechte v chladu marinovat, stačí hodinu.
2. Na pánvi rozehřejte lžíci oleje a maso osmažte dozlatova. Dejte ho bokem, v čisté pánvi rozehřejte trochu oleje, spíše jen pomažte pánev, dejte na ni tortillu, poklaďte sýrem, polovinou masa a cibulky a přiklopte druhou tortillou. Po chvíli otočte a osmažte i druhou. Sýr se musí rozpustit. Dejte na talíř a rozčtvrťte.

• Na chuť
• Mexické
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež