Obrácený jablkový koláč

• 4-6 ks jablek
• 6 lžic změklého másla
• 150 g hnědého cukru
• 1/4 šálku mandlových lupínků
• 1 ks vejce
• 1/2 hrnku mléka
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 150 g hladké mouky
• 1.5 lžičky kypřícího prášku do pečiva

Postup přípravy

1. Jablka oloupejte a nakrájejte na plátky.
2. Dortovou formu vymažte tukem a na dno rovnoměrně rozložte plátky jablek, posypte je mandlemi.
3. Do velké mísy rozklepněte vejce, přilijte mléko, vanilkový extrakt, máslo a dobře vymíchejte.
4. Postupně přidávejte prosetou mouku, prášek do pečiva, cukr a důkladně promíchejte.
5. Těsto vlijte do formy na jablka.
6. Pečte v troubě předehřáté na 175 °C přibližně 35 – 40 minut.
7. Pak nechte 10 minut zchladnout a vyklopte koláč na servírovací talíř. Podávejte teplý.

• Dezerty, koláče
• Francouzské
• Ovoce
• Ke kávě