Marinované kuřecí nudličky

• 700 g kuřecích prsou
• 100 ml červeného dezertního vína
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 4 ks jarní cibulky - nakrájené na větší kousky
• 2 stroužky česneku
• 2 lžičky zázvoru - nastrouhaného
• 2 lžíce ústřicové omáčky
• 1 šálek pražených nesolených kešu ořechů
• 4 snítky čerstvého koriandru

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na širší nudličky, dejte do mísy a zalijte dezertním vínem. Dobře promíchejte, přikryjte a marinujte 1 hodinu, alespoň jednou promíchejte.
2. Ve woku rozehřejte olej, vyjměte kuře z marinády a za stálého míchání opékejte kuřecí nudličky asi 8 minut.
3. Maso vyndejte děrovanou lžíci na talíř.
4. Do woku přidejte jarní cibulky, nakrájený česnek a nastrouhaný zázvor, míchejte 1 minutu.
5. Vmíchejte ústřicovou omáčku a kešu oříšky, míchejte 1 minutu.
6. Vložte zpět maso, prohřejte a hned podávejte se snítkami koriandru.

• Hlavní chod
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina