Dušené hovězí kostky

• 600 g hovězí kýty
• 100 g anglické slaniny
• 100 ml smetany
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 600 ml vody
• 2 ks cibule
• 150 g mrkve
• 150 g celeru
• 100 g kořenové petržele
• 1 lžíce oleje
• 1 kostka maggi extra silného masového bujónu

Postup přípravy

1. Slaninu nakrájejte na kostičky a orestujte s nakrájenou cibulí na oleji, přidejte na větší kostky nakrájené maso, kostku bujónu, vodu a přikryté duste doměkka.
2. Dvacet minut před koncem dušení přidejte očištěnou, nakrájenou zeleninu, rajčatový protlak a smetanu.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina