Borůvková omáčka

• 600 g očištěných borůvek
• 600 g očištěných ostružin
• 300 ml čerstvé pomerančové šťávy
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 sáček Gelfixu Klasik 1:1 - Dr.Oetker
• 1 kg pískového cukru

Postup přípravy

1. Borůvky a ostružiny vložte do velkého hrnce, přidejte pomerančovou a citrónovou šťávu a přiveďte k varu.
2. Přidejte cukr a přiveďte k varu, vařte 5 minut.
3. Obsah balíčku Gelfix smíchejte se 2 lžícemi cukru,přidejte k borůvkám a za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povařte.
4. Naplňte do připravených sklenic, sklenice uzavřete, obraťte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
5. Ovoce vydrží v chladničce asi 3 měsíce.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce