Ryba pečená s thajskou omáčkou

• 2 lžíce olivového oleje
• 250 g cherry rajčat
• 500 g zeleného chřestu
• 3 špetky soli a pepře
• 1 lžíce sezamového oleje
• 750 g tresky
• 350 ml thajské grilovací omáčky

Postup přípravy

1. Očištěný chřest a podélně překrojená cherry rajčata uložte na plech, pokapejte olivovým olejem, dochuťte solí, pepřem a promíchejte.
2. Vložte na 3 minuty do trouby pod gril.
3. Promíchejte a grilujte ještě 5 - 7 minut, pak zeleninu vyndejte.
4. Troubu předehřejte na 200 °C.
5. Rybu rozdělte na 4 porce, vložte do sezamovým olejem vymazané zapékací misky a přelijte thajskou omáčkou.
6. Pečte v troubě 15 - 25 minut, podle velikosti porcí.
7. Na posledních pět minut pečení vložte do trouby prohřát chřest s rajčaty.

• Hlavní chod
• Asijské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina