Koláč s polevou

• 2/3 šálku másla
• 1 a 1/2 šálku moučkového cukru
• 4 ks vajec
• 1/2 šálku mléka
• 1 šálek bramborové kaše - může být zbytek od oběda
• 1 šálek strouhané čokolády
• 1 šálek jemně nasekaných ořechů
• 2 šálky hladké mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička mletého hřebíčku
• 1 lžička mletého muškátového oříšku
• 1 lžička mleté skořice
• 1 balení čokoládové polevy

Postup přípravy

1. Menší, vyšší plech vyložte pečícím papírem.
2. Troubu předehřejte na 180 °C.
3. Do mísy prosejte mouku, koření a kypřící prášek.
4. Máslo a cukr vyšlehejte na světlý, nadýchaný krém.
5. Postupně přidávejte žloutky, střídavě s mlékem a bramborovou kaší.
6. Do krému vmíchejte směs mouky, čokoládu a ořechy.
7. Nakonec vmíchejte tuhý sníh z bílků.
8. Těsto nalijte do připravené formy a pečte přibližně 40 minut.
9. Vychladlý moučník přelijte čokoládovou polevou.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě