Salát z medového melounu

• 4 plátky šunky prosciutto
• 1/2 ks salátu rukola
• 500 g medového melounu
• 1 ks avokáda
• 1 hrst pažitky - nasekané
• 180 g předvařených krevet
• Na zálivku
• 150 ml zakysané smetany
• 1 lžička citronové šťávy
• 2 lžičky sladké thajské chilli omáčky
• 2 špetky soli - podle chuti

Postup přípravy

1. Plátky šunky položte na plech vyložený pečícím papírem a dejte na přibližně 10 minut do trouby předehřáté na 170 °C.
2. Na salátovou mísu uložte oloupané, na kostky nakrájené avokádo, listy salátu, oloupaný meloun, nakrájený na plátky.
3. Vše posypte na kostky nakrájenou šunkou, pažitkou a nakonec přidejte předvařené krevety.
4. V misce promíchejte ingredience na zálivku a podávejte k salátu zvlášť.
5. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Francouzské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně