Salát s grepem

• 2 ks červených grapefruitů
• 100 g rokety - nebo zelený salát
• 1 ks avokádo
• 3 lžíce pistácií - nasekaných
• Na posypání
• 1 špetka mletého černého pepře
• Na zálivku
• 3 lžíce olivového oleje
• 5 lžic grapefruitové šťávy
• 1 lžička citrónové šťávy
• 1 lžička medu

Postup přípravy

1. Grepy oloupejte a rozdělte na dílky.
2. Na servírovací talíř uložte roketu, kousky grepu a oloupané, nakrájené avokádo.
3. Prošlehejte olej, grepovou šťávu, citronovou šťávu a med.
4. Zálivkou pokapejte salát, velmi jemně posypte pepřem, posypte nasekanými ořechy a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Řecké
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně