Plněná pečená dýně

• 1 ks menší dýně
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 1 špetka mletého nového koření
• 1 špetka muškátového oříšku
• 400 g kostek kompotovaného ananasu
• 1 lžička mleté skořice
• Na posypání
• 3 snítky čerstvého koriandru

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Dýni rozřízněte na polovinu a odstraňte semínka.
3. Každou půlku položte řeznou stranou dolů do pekáčku, zakryjte a pečte 35 - 45 minut, podle toho, jaký druh dýně použijete.
4. Mezitím promíchejte skořici, ananas, muškátový oříšek, nové koření a zázvor.
5. Dýni vyjměte z trouby, nechte 10 minut vychladnout a pak vydlabejte z dýně dužinu, kterou smíchejte s připraveným ananasem.
6. Směsí naplňte dýně a dejte na 10 minut zpět do trouby.
7. Před podáváním posypte nasekaným koriandrem.

• Hlavní chod
• Řecké
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce