Velikonoční dortíčky

• 120 g másla
• 140 g cukru
• 2 ks vajec
• 1 ks bílku
• 300 g polohrubé mouky
• 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
• špetka soli
• 1 lžička skořice
• 80 ml mléka
• 12 ks čokoládových vajíček
• Na polevu
• 250 ml sýru Lučina
• 80 g másla
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 450 g moučkového cukru
• 1 lžíce kakaa

Postup přípravy

1. Cukr s máslem ušlehejte do pěny, přidejte vejce, bílek a mléko. Zamíchejte.
2. Vedle smíchejte veškeré suché suroviny a postupně přisypte do těsta. Do plechu na muffiny si dejte cukrářské košíčky a každý zaplňte cca do 3/4. Nahoru lehce vmáčkněte čokoládové vajíčko tak, aby polovina byla vidět. V průběhu pečení se tak dostane krásně doprostřed. Pečte asi 35 min. při 180°C.
3. Sýr a máslo smíchejte dohromady, oboje musí mít pokojovou teplotu. Šlehejte ručním šlehačem, dokud nebude mít krásnou krémovou našlehanou konzistenci, tak 3 - 5 minut. Přidejte vanilku a šlehejte ještě chvíli. Poté přisypte po troškách cukr a kakao a jemně ho zamíchejte do hmoty. Šlehejte ještě asi dvě až tři minuty. Hmota musí získat požadovanou konzistenci, pokud již bude dost hustá, nemusí se dávat tolik cukru.
4. Velikonoční dortíčky ozdobte polevou a na ni můžete nasypat cukrové zdobení.

• Dezerty, koláče
• Dětské oslavy
• Velikonoce