Vepřové kostky v jablečném víně

• 750 g vepřové kýty
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 300 ml suchého jablečného vína
• 2 lžičky sypkého zeleninového vývaru
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička sušené šalvěje
• 3 špetky soli a pepře
• 150 ml zakysané smetany
• 1 hrst petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky a orestujte spolu s nakrájenou cibulí v hrnci na oleji, přidejte nasekaný česnek a promíchejte.
2. Přidejte víno, sypký vývar, šalvěj, sójovou omáčku a duste 50 - 60 minut.
3. Nakonec vmíchejte smetanu a nasekanou petržel, podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso