Ryba pečená s pórkem

• 4 porce oblíbené ryby - á 200 g
• 3 lžíce oleje
• 4 lžíce másla
• 5 špetek soli
• 1 ks velký pórek
• 1 lžíce hladké mouky
• 2 stroužky česneku
• 2 špetky chilli vloček
• 3 špetky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

1. Na lžíci másla a lžíci oleje míchejte minutu lžíci mouky, přidejte nakrájený pórek a duste 10 minut. Hotový pórek podle chuti osolte.
2. Na 3 lžících másla a 2 lžících oleje opečte naporcovanou rybu spolu s jemně nasekaným česnekem, během pečení rybu podle chuti osolte, opepřete a posypte chilli vločkami.
3. Rybu podávejte s pórkem.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody