Kokosová bábovka

• 250 g bílého jogurtu
• 100 g celozrnné špaldové mouky
• 150 g hladké mouky
• 100 g strouhaného kokosu
• 100 ml řepkového oleje
• 3 ks vajec
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 60 ml vody
• 120 g hnědého cukru

Postup přípravy

1. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny.
2. Postupně vmíchejte olej, jogurt, prosetou mouku s práškem do pečiva a kokos.
3. Dle potřeby zřeďte vodou, aby nebylo těsto příliš tuhé.
4. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 50 minut.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě