Koláč s čokoládou

• 160 g hladké mouky
• 0,5 sáčku kypřícího prášku do pečiva
• 1 špetka jedlé sody
• 1,5 lžíce kakaa holandského typu
• 50 g bílé čokolády
• 50 g hořké čokolády
• 50 g mléčné čokolády
• 180 g kysané smetany - nebo hustý bílý jogurt
• 1 ks velké vejce
• 50 g přírodního cukru
• 50 g rozpuštěného másla
• 1 ks bio pomeranče - nastrouhaná kůra
• 1 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Připravte si dvě velké mísy.
2. Všechnu čokoládu postrouhejte na struhadle.
3. Troubu předehřejte na 190 °C.
4. Formu vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
5. V jedné míse smíchejte sypké ingredience: prosetou mouku, prášek do pečiva, kakao, sodu a strouhanou čokoládu.
6. Ve druhé míse smíchejte kysanou smetanu s vejcem a cukrem, pak přidejte máslo, pomerančovou kůru a promíchejte.
7. Do tekuté směsi vmíchejte sypkou a rychle promíchejte. Budete-li míchat příliš dlouho, bude těsto příliš hutné.
8. Těsto nalijte do formy, uhlaďte povrch a dejte péct do trouby na zhruba 35 minut.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě