Koláč s jahodami

• 300 g polohrubé mouky
• 100 g másla
• 150 ml mléka
• 4 ks vajec
• 170 g hnědého cukru
• 1 ks vanilkového cukru
• 1 ks prášku do pečiva
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání
• 300 g menších jahod
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Plech 25 x 38 cm vymažte máslem a vysypte hrubou moukou, nebo vyložte pečícím papírem.
2. Žloutky vyšlehejte společně s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
3. Přidejte změklé máslo a promíchejte.
4. Mouku prosejte s kypřícím práškem do pečiva.
5. Do vaječné směsi vlijte 150 ml mléka, míchejte a postupně přidávejte mouku.
6. Na závěr lehce vmíchejte sníh z bílků.
7. Těsto nalijte na připravený plech a poklaďte očištěnými jahodami.
8. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C přibližně 35 minut.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě