Jarní salát z čerstvého špenátu

• 200 g čerstvého baby špenátu
• 2 hrsti cherry rajčat
• 1 ks salátové okurky
• 3 lžíce octa balsamico
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 špetka soli
• 1 špetka pepře

Postup přípravy

1. Špenát omyjte a osušte. Dejte do mísy, přidejte napůl překrojená rajčata a na kostky nakrájenou okurku. Promíchejte.
2. V menší misce našlehejte ocet, olej, sůl a pepř. Zeleninu rozložte na mísu a přelijte zálivkou.

• Salát, zelenina
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina