Vepřové plátky s růžičkovou kapustou

• 800 g vepřové panenky - nebo kotlety bez kosti
• 300 g růžičkové kapusty
• 2 ks červených jablek
• 1 ks středně velká cibule
• 0,5 lžičky hrubě mletého černého pepře
• 0,5 lžičky soli
• 40 ml rostlinného oleje
• 3 lžíce rozinek
• 2 lžičky medu
• 3 lžíce másla

Postup přípravy

1. Růžičkovou kapustu a oloupanou cibuli nakrájejte na silné plátky, jablka nakrájejte na malé kousky.
2. Vepřovou panenku nakrájejte na silné plátky a opečte je na oleji doměkka, maso osolte a opepřete.
3. V jiné pánvi rozehřejte máslo,přidejte nakrájenou kapustu, cibuli, jablka, rozinky, med a restujte za stálého míchání 4 - 5 minut. Podle chuti jemně osolte.
4. Maso podávejte s růžičkovou kapustou a jablky.

• Hlavní chod
• Britské
• Vepřové maso
• Zelenina
• Ovoce