Sleďové filety v zakysané smetaně

• 500 g loupaných sleďových filetů
• 2 ks cibule
• 1 špetka pepře
• 1 lžíce cukru
• 2 špetky soli
• 3 snítky čerstvého kopru
• 200 g zakysané smetany
• 2 lžíce citronové šťávy

Postup přípravy

1. Filety propláchněte ve vodě a nakrájejte na kousky. Smetanu promíchejte se solí, pepřem, nasekaným koprem, citrónovou šťávou a cukrem.
2. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a promíchejte. Přelijte kousky filetů a nechte 2 hodiny v chladu. Podávejte s pečivem.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Chlap u plotny