Plněné kuličky z mletého masa

• 800 g mletého hovězího masa
• 0,5 šálku strouhanky
• 4 lžíce mléka
• 5 lžic olivového oleje
• 4 lžíce rajčatového čatní
• 1 ks vejce
• 8 kostek sýra
• 0,5 lžičky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 200 ml hovězího vývaru

Postup přípravy

1. Strouhanku dejte do misky a zalijte ji mlékem.
2. Přidejte maso, 2 lžíce oleje, čatní, vejce, podle chuti osolte, opepřete a důkladně vymíchejte.
3. Mokrýma rukama vytvarujte 8 větších kuliček a do každé vložte kostku sýra.
4. Kuličky dejte do pekáčku, pokapejte je olejem, podlijte vývarem, můžete přidat rajčatové čatní a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 50 minut.
5. Na první polovinu pečení kuličky přikryjte.

• Hlavní chod
• Italské
• Hovězí maso
• Zelenina
• Mleté maso