Čokoládové kostky

• 300 g tmavé čokolády minimálně 60 % - nasekané nahrubo
• 200 g másla
• 125 g čerstvých datlí
• 4 ks vejce
• 165 g cukru krupice
• 0,5 lžičky kypřícího prášku
• 120 g mletých mandlí
• 100 g hladké mouky
• 1 lžíce kakaa
• 2 - 3 lžíce plátků mandlí
• Na posypání
• 1 lžíce kakaa

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 170 °C.
2. Vymažte hlubší čtvercový plech (22 x 22 cm ), nebo plech vyložte pečícím papírem.
3. Ve vodní lázni nechte rozpustit čokoládu a máslo.
4. Vmíchejte nasekané datle a nechte vychladnout.
5. Vyšlehejte vejce s cukrem a vmíchejte do čokoládové směsi, pak vmíchejte mleté mandle, prosetou mouku, kypřící prášek a kakao.
6. Směs nalijte na plech a posypte plátky mandlí.
7. Pečte přibližně 35 - 40 minut.
8. Vychladlé kostky ještě poprašte kakaem.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě