Hovězí nudličky se zeleninou

• 400 g hovězí svíčkové
• 80 ml bílého vína
• 0,5 lžičky koření pěti vůní
• 2 špetky soli
• 6 ks hub shiitake
• 1 ks malé cukety
• 1 ks mrkve
• 2 lžíce sojové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce rýžového octa
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• 4 lžíce oleje
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na nudličky a smíchejte s kořením.
2. Omytou cuketu, houby a očištěnou mrkev nakrájejte na tenké nudličky.
3. Víno, sojovou omáčku, rybí omáčku, rýžový ocet a kukuřičný škrob smíchejte s 50 ml vody.
4. V pánvi na 2 lžících oleje orestujte nakrájené houby, přidejte zeleninu, podlijte připraveným vínem a vařte 10 minut.
5. V jiné pánvi orestujte na 2 lžících oleje a lžíci másla masové nudličky. Podle chuti osolte.
6. Maso promíchejte se zeleninou a hned podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina