Letní quinoa salát

• 1 hrnek vařené quinoi
• 1 hrnek vařených těstovin orzo
• 1 ks brokolice
• 0,5 ks salátové okurky
• 3 lžíce rýžového octa
• 3 lžíce horkého sezamového oleje
• 1 ks lahůdkové zelené cibulky
• 150 g čerstvých ostružin
• 1 ks pomeranče
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Brokolici rozdělenou na malé růžičky povařte 5 minut v osolené vodě, pak brokolici přelijte ledovou vodou a nechte dobře okapat.
2. Ve velké míse smíchejte těstoviny, quinou a brokolici.
3. Vše pokapejte octem, horkým olejem a lehce promíchejte.
4. Posypte nakrájenou cibulkou, přidejte ostružiny, na kostičky nakrájenou okurku a oloupaný nakrájený pomeranč.
5. Lehce promíchejte a podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně