Kuře pečené s jedlými kaštany

• 1400 g celé kuře
• 300 g jedlých kaštanů
• 500 ml mléka
• 5 stroužků česneku
• 1 svazek směsi bylinek - rozmarýn, tymián, petržel aj.
• 4 lžíce řepkového oleje
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Oloupané kaštany uvařte v mléce doměkka.
3. Kuře potřete olejem, osolte, opepřete, dovnitř kuřete vložte bylinky, oloupané stroužky česneku a kuře položte do zapékací misky.
4. Podlijte malým množstvím vody a přikryté pečte doměkka.
5. Přibližně 15 minut před dopečením přidejte ke kuřeti kaštany a kuře dopečte odkryté.
6. Podávejte s bramborami.

• Hlavní chod
• Britské
• Kuřecí maso a drůbež