Paprikový guláš s houbami

• 2 lžíce sádla
• 2 ks velké cibule
• 500 g čerstvých hub (směs)
• 1 ks chilli papričky - volitelné
• 2 ks menší červené papriky
• 2 ks bílé papriky
• 4 lístky čerstvého libečku
• 2 špetky soli
• 0.5 lžičky kmínu
• 1 lžíce sladké mleté papriky - zarovnaná
• 500 ml zeleninového vývaru
• 2 lžíce tmavé instantní jíšky

Postup přípravy

1. Očištěné houby nakrájejte na silnější plátky.
2. Z paprik odstraňte jádřince, papriky opláchněte a nakrájejte je na větší kousky.
3. Oloupanou cibuli nakrájejte na plátky.
4. V hrnci na rozehřátém sádle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte mletou papriku a promíchejte.
5. Přidejte nakrájené houby, kmín, podle chuti osolte a duste 5 minut.
6. Podlijte vývarem, přidejte nakrájené papriky, chilli papričku, libeček, promíchejte a duste 20-25 minut.
7. Zahustěte instantní jíškou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina