Grilované houby portobello

• 4 ks velké houby portobello
• 4 plátky mozzarelly
• Na marinádu
• 2 stroužky česneku - velmi jemně nasekané
• 2 lžíce světlé sojové omáčky
• 100 ml oleje
• 1 lžička chilli vloček - volitelné
• 1 lžička medu
• 0.5 lžičky uzené papriky
• 2 špetky soli
• Na posypání
• 4 lžíce nakrájené petrželky

Postup přípravy

1. Všechny suroviny na marinádu prošlehejte v misce.
2. Do marinády vložte klobouky hub(bez nožiček) a marinujte je 1 hodinu.
3. Houby grilujte po obou stranách přibližně 10 minut. Potírejte je marinádou.
4. Na horké houby položte plátek mozarelly a nechte je ještě chvíli na grilu.
5. Podávejte posypané nakrájenou petrželkou a pokapané zbývající marinádou.

• Svačina
• Italské
• Grilování
• Houby