Pečené červené zelí

• 1 ks středně velká červená řepa
• 3 lžíce jablečného octa
• 1 lžička soli
• 1.5 lžíce pískového cukru
• 1 snítka čerstvého tymiánu
• 2 lžíce rozinek
• 1 ks červené zelí - + - 1.2 kg
• 100 ml oleje
• 3 ks červené cibule
• 3 ks velká jablka
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Pekáček vymažte máslem .
2. Řepu uvařte v osolené vodě doměkka. Můžete koupit a k přípravě receptu použít řepu předvařenou.
3. Uvařenou řepu oloupejte a nakrájejte ji na plátky,plátky na polovinu.
4. Řepu nasypte do vymazaného pekáčku a osolte ji špetkou soli.
5. Očištěné červené zelí nakrájejte na plátky,plátky na polovinu.
6. Zelí uložte na červenou řepu .
7. Kolem zelí nasypte jablka nakrájené na klínky , oloupanou cibuli nakrájenou na klínky a rozinky.Vše posypte lístky tymiánu.
8. Olej,cukr,3 špetky soli a jablečný ocet prošlehejte důkladně v misce,aby se vše spojilo .
9. Takto připraveným olejem pokapejte zelí a jablka.
10. Pekáček vložte do trouby předehřáté na 190° C a pečte přibližně 30 minut.

• Příloha
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce