Mandarinkový chlebíček

• 350 g mandarinek - oloupaných
• 250 g másla
• 120 g práškového cukru
• 4 ks vajec
• 200 g hladké mouky
• 100 g bramborové moučky
• 1 ks kypřicího prášku do pečiva
• Na polevu
• 120 g pískového cukru
• 4-5 lžíce mandarinkové šťávy

Postup přípravy

1. Oloupané mandarínky nakrájejte na kousky. Změklé máslo našlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidávejte ostatní ingredience. Nakonec přidejte nakrájené mandarinky a lehce promíchejte.
2. Těsto vlijte do vysypané formy na chlebíček. Pečte 50-60 minut na 180 °C.
3. Z cukru a mandarinkové šťávy připravte polevu a vychladlý chlebíček přelijte polevou.

• Dezerty, koláče