Pečení pstruzi se zeleninou

• K přípravě
• 2 ks menší,vykuchaní pstruzi - á 400 -500 g
• 1 ks červená paprika - nakrájená na tenké plátky
• 1 ks zelená paprika - nakrájená na tenké plátky
• 2 ks rajčatanakrájená na klínky
• 5 ks malých brambor - ve slupce- nakrájených na klínky
• 1 ks větší bílá cibule - nakrájená na tenké plátky
• 3 lžíce rozpuštěného másla
• 2 plátky másla
• 1.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky mletého bílého pepře
• Na náplň
• 2 ks malé citrony
• 2 snítky oregana
• Na posypání
• 2 snítky oregana –lístky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 ° C.
2. Omyté citróny nakrájejte na plátky .
3. Do pekáčku nasypte nakrájenou zeleninu , (brambory dobře omyjte a i se slupkou je nakrájejte na klínky) osolte ji,pokapejte 3 lžícemi másla a promíchejte .
4. Zeleninu dejte do předehřáté trouby a pečte 15 minut.
5. Mezitím omyjte pstruhy , osolte je opepřete,dovnitř pstruhů vložte plátky citrónu a snítku oregana.
6. Pstruhy položte na zeleninu ,na každého pstruha položte plátek másla ,dejte pekáček se zeleninou a pstruhy do trouby a pečte podle velikosti pstruhů 20-30 minut.
7. Pstruhy před podáváním posypte lístky oregana .

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina