Růžičková kapusta s anglickou slaninou

• K přípravě
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 1 ks šalotka - nakrájená na tenké plátky
• 650 g růžičkové kapusty - očištěná a rozpůlená
• 150 g libové anglické slaniny - nakrájená na nudličky
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 150 ml zeleninového vývaru
• Na posypání
• 4 lžíce strouhaného parmezánu

Postup přípravy

1. Ve velké pánvi na rozehřátém oleji s máslem krátce orestujte nakrájenou anglickou slaninu.
2. Přidejte růžičkovou kapustu, šalotku ,vývar a duste přibližně 10 -15 minut , občas promíchejte . Podle chuti osolte a opepřete.
3. Podávejte posypané sýrem.

• Příloha
• České
• Bez masa
• Zelenina