Orzo s pečenou mrkví

• K přípravě
• 2 ks větší očištěné mrkve
• 2 lžíce oleje
• 300 g suchých těstovin orzo
• 3 špetky soli
• 80 g nastrouhaného parmezánu
• 0.5 hrnku nasekané čerstvé petrželky
• Na posypání
• 150 g tvarohu

Postup přípravy

1. Očištěnou mrkev nakrájejte na kolečka a nasypte ji do malé,zapékací misky.
2. Mrkev jemně osolte,přidejte 2 lžíce oleje a mrkev promíchejte.
3. Přikryjte a dejte na 15 minut do trouby předehřáté na 190°C.
4. Mezitím si uvařte orzo podle návodu na balu. Je lepší uvařit orzo ve slabém zeleninovém vývaru
5. Hotové orzo smíchejte s připravenou mrkví , petrželkou , parmazánem a podle chuti osolte .
6. Podávejte posypané rozdrobeným tvarohem , případně jiným sýrem .

• Hlavní chod
• Italské
• Bez masa
• Těstoviny
• Zelenina