Pečená dýně

• K přípravě
• 1 kg dýně Hokaido
• 3 lžíce olivového oleje
• 4 špetky soli
• Na zálivku
• 80 ml olivového oleje
• 3 lžíce bílého vinného octa
• 1 lžička medu
• 1 ks chilli paprička - volitelné
• 0.5 hrnku nasekaného koriandru
• 6 lístků nasekané máty
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Chilli papričku bez semínek nakrájejte nadrobno .
2. Omytou dýni rozkrojte a lžíci vyberte semínka . Dýni Hokaido nemusíte loupat.
3. Dýni nakrájejte na klínky a rozložte je na plech.
4. Klínky dýně osolte a pokapejte je olivovým olejem.
5. Dýni pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 25 minut. Hlídejte , aby nebyla dýně hodně měkká.
6. Během pečení smíchejte v misce přísady na zálivku . Ještě teplé kousky dýně nasypte do větší misky , přidejte zálivku a jemně promíchejte .
7. Podávejte samostatně s dobrým chlebem nebo jako přílohu .

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina